Moja Korpa
Kol: 0 Ukupno: 0,00 RSD
-
Vaša korpa je trenutno prazna
Ubacite u korpu proizvode na sledeći način:
1. Pronađite proizvod koji želite koristeći pretragu ili listanjem kategorija proizvoda
2. Kada nađete proizvod koji vas zanima, kliknite na dugme "Dodaj u korpu"
Poštovani potrošači,
Usled velikih gužvi i povećanog obima posla, nismo u mogućnosti slati pošiljke isti ili naredni dan, na slanje se čeka 2-3 dana.
Molimo za razumevanje i strpljenje
Bumbar Plus
Tegle za zimnicu — kako izabrati pravu teglu i poklopac
Sezona zimnice je pred nama, a dobar rezultat počinje od dobre ambalaže. Staklene tegle sa odgovarajućim twist-off poklopcem čuvaju ajvar, turšiju i džemove mesecima, bez gubitka ukusa i bez rizika od kvarenja. U ovom vodiču saznajte koja veličina tegle odgovara kojoj zimnici, kako da izaberete pravi poklopac i kako da tegle pripremite za punjenje.
Izaberite veličinu tegle prema tome šta spremate — kliknite na kategoriju i poručite online:
Koja veličina tegle za koju zimnicu
Pravilo je jednostavno: tegla treba da bude tolika da se otvorena potroši za nekoliko dana. Za namaze i džemove biraju se manje tegle, a za povrće u komadu veće.
| Zimnica | Preporučena zapremina | Gde kupiti |
|---|---|---|
| Džem, marmelada, slatko | 212 – 370 ml | Tegle 101–250 ml i tegle 251–500 ml |
| Ajvar, pinđur, ljutenica | 370 – 720 ml | Tegle 251–500 ml i tegle 500–1000 ml |
| Kisele paprike, krastavčići, cvekla | 720 – 1700 ml | Tegle 500–1000 ml i tegle 1–5 litara |
| Turšija, kiseli kupus, paprike u komadu | 1700 ml i više | Tegle 1–5 litara |
| Med, začini, sitna pakovanja za poklon | 30 – 250 ml | Tegle 30–100 ml i tegle 101–250 ml |
Za ostavu i svakodnevno posluživanje, umesto klasičnih tegli možete izabrati i hermetičke tegle sa mehaničkim zatvaračem; praktične su za namirnice koje se često otvaraju.
Twist-off poklopci — koja veličina odgovara kojoj tegli
Najčešća greška pri kupovini je pogrešan prečnik poklopca. Broj na twist-off poklopcu (npr. TO 82) označava prečnik grla tegle u milimetrima. Prečnik izmerite preko otvora tegle, od ivice do ivice navoja. Orijentaciono:
| Tegla | Poklopac |
|---|---|
| Male tegle za med i začine (30–250 ml) | TO 43, TO 48, TO 53, TO 58 |
| Tegle za džem i ajvar (370–720 ml) | TO 63, TO 66, TO 70, TO 82 |
| Velike tegle za turšiju (1700 ml i više) | TO 82, TO 89, TO 100 |
Napomena: prečnik grla nije uvek isti za istu zapreminu! Proverite oznaku na stranici svake tegle u našoj ponudi, gde je naveden odgovarajući poklopac. Za tegle koje se često otvaraju, umesto metalnog praktičan je i plastični poklopac.
Važno za zimnicu: metalni twist-off poklopac je potrošni materijal. Posle svake upotrebe zaptivna guma slabi, pa se za novu turu zimnice preporučuju novi poklopci — tegla traje godinama, poklopac jednu sezonu.
Priprema tegli: sterilizacija i zatvaranje
Da bi zimnica trajala do proleća, tegle i poklopci moraju biti čisti i sterilni:
- Tegle operite toplom vodom i deterdžentom, pa dobro isperite.
- Sterilišite ih u rerni na 100–110 °C oko 15 minuta (poklopce ne stavljati u rernu — njih prelijte ključalom vodom).
- Zimnicu sipajte vruću u još tople tegle, do 1–2 cm ispod ivice.
- Poklopac zategnite i okrenite teglu naopako 10-ak minuta — vakuum će uvući sredinu poklopca („klik“ test: sredina ne sme da škljoca).
- Čuvajte na tamnom i hladnom mestu.
Tegle i poklopci moraju biti neoštećeni. Bez obzira na ove upute, način termičke obrade i zatvaranja zavisi od vrste zimnice i recepta koji koristite, zato pratite proverena uputstva za konkretnu namirnicu.
Sve za zimnicu na jednom mestu
U našoj ponudi pronaći ćete staklene tegle svih veličina, twist-off poklopce svih prečnika i prateću opremu. Poručivanje je online, na komad ili u paketu, uz brzu isporuku širom Srbije. Za veće količine i poslovne kupce kontaktirajte nas za ponudu.